1月5日，集團公司烹飪技能提升班結業典禮在臨沂新東方烹飪學校會議室圓滿結束。集團公司人力資源服務中心、臨沂飯店烹飪協會、臨沂新東方烹飪學校等負責人出席結業典禮。

本次培訓班由集團公司與臨沂新東方烹飪學校合作舉辦，設中式烹飪師、中西式面點師兩個專業，培訓時間為兩個月。來自古城煤礦、盟魯公司、新驛煤礦、彭莊煤礦、會寶嶺鐵礦公司、上海廟礦業公司6家權屬單位共21名員工參加培訓。

培訓期間，臨沂新東方烹飪學校為學員們配備了班主任和三位專業授課教師，根據學員們的實際情況及日后工作中所需技能，精心設計授課內容。通過課程學習，幫助學員熟練掌握材料切配、加工技術、烹調技術和多種美食的專業做法。經考核，所有學員均順利拿到結業證書。

“在新東方學校，我們學到了很多烹飪技巧，從面的醒發到煎炸蒸煮，還有花樣面點的制作。感謝集團公司為我們提供了寶貴的學習機會，為今后更好工作打下了堅實的基礎?！眳⒓訉W習的學員深有感觸地說。學員們在培訓中交流學習經驗，互相學習技巧，彼此間提升了廚藝，增進了友誼。